お留守番組
今日も昼間は家でお仕事。夕方、健ちゃんと健ちゃんママが家に来ました。健ちゃんと桃はお留守番。人間の方は、夜の街に繰り出し、美味しい物を食べてきました。基本的に外食禁止令発令中なんですが、たまにお洒落して外にご飯を食べていくのは、あ～幸せ。レストランが薄暗くて、iPhoneのカメラでは綺麗に写真が撮れそうになかったので、今日は食べ物の写真はありません。
明日も健ちゃんママとランチ＆お買い物する予定なので、今夜はうちにお泊まりで～す。
昼食
ポークロースト
マッシュポテト
スタッフィング
クリスマスディナーの残りを頂いてきてあったので、それを温めて仕事の合間に。
夕食
スモークした生ハム
ゴルゴンゾーラドルチェ
豚の挽肉とピスタチオのハム
パン
タコのハリッサ＆香草添え
レタスと梨とアーモンドのサラダ
きのことケールとグラナパダーノチーズのピザ
ジョージアのりんごのソルベ
ランブルスコ（Eccoにて）
夕食は、健ちゃんのママとチビリチビリと色んなものを。ひき肉とピスタチオのハムが、とっても気に入りました。うす～くぺら～んと切ってあるんだけど、塩がきつくなくて、ちょっと甘みがあって。サラダも、梨がと～っても薄くスライスされていたので、それだけで主張することなく、サラダにちょっとアクセントを添えている感じで、なかなかバランスが良かったです。ピザも私の好きな薄いタイプので、色んなきのこの味がそれぞれ味わえて、そこにケールの苦みがアクセントになっていて、今度家でやってみようと思いました。ランブルスコも、安い弱発泡性の赤ワインですが、甘みがある割にはしつこくなく、そのままでも飲めるし、食事と一緒に飲んでも嫌味がなく、なかなか良かったです。残念だったのは、最後に注文したりんごのソルベ。甘いものがひとくち欲しいけれど、ずっしりと思いケーキやクリームを食べる気にはならないからソルベを頼んだのですが、これが大失敗でした。ほんのりとした酸味と爽やかな甘味がある氷菓に近いソルベを期待していたのですが、果物本来ではなくて砂糖の甘みが前面に押し出され、しかも卵白の使い過ぎでねっとりとした口当たり。これなら自分で気に入ったりんごを買ってきてジュースを絞って作った方が、よっぽど美味しいものが食べられます。折角そこそこ美味しいお料理を食べた後だったので、少なからずガッカリしました。
