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【昼食】
桃、ギリシャヨーグルトのはちみつがけ
珍しく白桃が良く熟れてて、とっても幸せな気分でした。桃に見つめられてたけど、これを桃にあげちゃ、共食いなんだけどなぁ。
【おやつ】
アスパラガスのクリームスープ
朝ごはんみたいなランチだったので、夕方スープをちょっと。キャンベルの缶を開けただけだけど。
【夕食】
スズキと油菜のピリ辛和風スパゲッティ
いつもタルタルソース系ばっかりで食べてたスズキ、たまには醤油味もいいかなということで、今日は珍しく和風スパに投入してみました。不味くはないけど、なんかスズキだけ味が溶け込んでない感じ。
さてさて、娘達はそれぞれ別のところで寝るつもりみたいですが、明日の朝にはどこにいることやら・・・
【昼食】
豆腐ラザニア
お昼は忙しかったので、また冷凍のラザニアで。
午後はこの娘を迎に行ってきました。火曜日まで、うちでお留守番です。桃に喧嘩売らないでね。
【夕食】
韓国うどん、桃
夜も簡単に。
桃姫はビミョ～な気分のようです。
【朝食】
シリアルと牛乳
この間、Trader Joe'sで初めて買ったシリアル。ちょっと甘すぎるなぁ。
【昼食】
マッシュルームとブラックオリーブのピザ
夕べの残りのピザで、さっさとランチ。
【夕食】
白米、いくら、サラダ
残ってたいくらを片付けないといけないので、食べちゃいました。
【朝食】
グァヴァのエンパナーダ
昨日買ってきたエンパナーダ。特別美味しいわけでもないんだけど、時々食べたくなるのよね。
【昼食】
ワッフル、バッファローウィング、蒸し野菜の盛り合わせ、ほうれん草の煮込み、チキンとトマトのペンネ、ボロネーズソースのスパゲッティ
夕べの残り物です。
【夕食】
パラックパニール、サフランライス
夕食にいたっては、冷凍もの。
今夜の桃姫、かわいかったです。私のところにおもちゃを持って来て遊んでたのですが、しばらくしてふと振り返ったら、おもちゃをそのままにして寝ちゃってました。人間の年にしたら、８０くらいのおばあちゃんのはずなんだけど、遊んでる時はまだまだ仔犬と一緒。いつまでも若々しいのは、元気な証拠なので、喜ばしいことです。
【朝食】
アシアゴチーズのパン
また今朝もとりあえずこれで。
【昼食】
韓国うどん
お昼時は仕事が立て込んでたので、取り敢えずこれでおしまい。
【おやつ】
ワッフル
夜は、街中のWhole Foodsまでお買い物に行ってきました。やっぱり同じWhole Foodsでも、家の近くより街中の方が、色々充実してるのよね～。見てるだけで楽しいわ。あまりにもお腹が空いたので、帰りの車の中でワッフルを１枚つまみ食い。
【夕食】
バッファローウィング、蒸し野菜の盛り合わせ、ほうれん草の煮込み、チキンとトマトのペンネ、ボロネーズソースのスパゲッティ
もう夕食を作ってから食べるには遅い時間だったので、Whole Foodsのデリで色々買って来ました。野菜は本当に蒸してあるだけで、味も付いてませんでした。なので、簡単に塩コショウをして。パスタもチキンも、全部揚げずにオーブンで焼いてあるので、さっぱりしてました。半分だけ食べて、残りは明日のランチに。
【昼食】
サラダ、ニジマスのグリル、アスパラガスのグリル、ニンジンのグリル、レッドスキンポテトのグリル、バクラバのカスタードクリーム添え、シャンパン
今日のランチは、お友達と一緒に久し振りにSeasons 52に行ってきました。本当はタイ料理が食べたかったのですが、知ってるお店は週末ランチやってなかったので。週末のブランチらしく、シャンパンを１杯だけ頂きました。あ～、こういう優雅な生活がいつもできる身分に、早くなりたいわ～。
【夕食】
トマトとキュウリとアボカドのサラダ
夕食はサラダだけで軽く。
【朝食】
シリアルと牛乳
【昼食】
鮭と梅干の混ぜご飯、油揚げとルッコラの味噌汁、出汁巻き卵、ブロッコリーラーブの辛子醤油和え、茄子の醤油炒め
何食べてるの～って、オフィスのみんなに覗き込まれるランチでした。
【夕食】
鮭茶漬け、油揚げとルッコラの味噌汁、ブロッコリーラーブの辛子醤油和え
昨日から同じものばっかり食べてますが、全然飽きません。
新しい職場の建物の８階から、アトランタの町が見えました。
【朝食】
鮭茶漬け朝
からお茶漬けで、幸せ～。
【昼食】
マッシュルームピザ、サラダ
ランチは学校に売りに来てたピザとサラダを買いました。
【夕食】
鮭と梅干の混ぜご飯、ブロッコリーラーブの辛子醤油和え、ルッコラと油揚げの味噌汁、茄子の醤油炒め
今日の夕食も幸せなメニュー。明日のお弁当も、これと同じもの。
【朝食】
シリアルと牛乳
買い置きのシリアルは、これでおしまい。今度は何を買ってこようかなぁ。
【昼食】
チキンのタイグリーンカレー
この間からラーブ食べたりタイレストランに行ったりしてるのに、まだタイ料理食べてます。でもこれは、冷凍してあったもの。
【夕食】
イカの塩辛のスパゲッティ、白菜と卵の中華風スープ
まだまだ残ってる塩辛。いつまでももたないから、いい加減食べないとね。スープも手抜きの割には、なかなか美味しかったです。
今日も出勤の日です。
【昼食】
トムカーガイ、チキンバジル、ジャスミンライス
夕べは食事を作らなかったので、今日はお弁当なし。同僚と一緒に、食べに行ってきました。出かけた先は、Mint 2 Thai and Sushiというレストラン。かなり前からオフィスにチラシが来てたので気になってたのですが、まだ行ったことのないレストランでした。んで今日はそこにデビュー。スープは美味しかったけれど、タイ料理本来の辛さにしてって注文するの忘れたので、全然辛くないお料理が出てきちゃいました。なので、ナンプラーの中にプカプカ浮かんでるタイ唐辛子を持って来て貰って、一件落着。
【夕食】
ベーコンとキャベツのスパゲッティ、ぶどう
夜は、冷凍庫に入ってたベーコンを出してきて、パスタを作りました。本当は生ハムでするレシピなんだけど、ベーコンの脂を全部捨てて代用しました。キャベツも残りの脂で炒めたので、とってもさっぱりしてて美味しかったです。
あ～、また月曜日が巡ってきちゃいました。月曜日の朝は、本当に起きるのが辛いです。
【昼食】
ルッコラとサーモンの和風フュジッリ
ランチは夕べの残りを。お昼頃ちょびっとだけ忙しかったので、助かりました。
【夕食】
ロールパン、チキンのラーブ、２色寒天
夕食は支離滅裂としてました。まず、夕方お腹が空いてしまったので、ロールパンで腹ごしらえをして、それからチキンのラーブを作った食べ、最後に夕べ作った２色寒天を食べました。まとまりがなかったので、なんかとっても変な気分です。一品ずつは美味しかったのに、不満が残るような・・・
【昼食】
イカの塩辛のスパゲッティ
イカの塩辛もいつまでもそのままに出来ないので、頑張って消費してます。
【夕食】
ルッコラとサーモンの和風フュジッリ、油菜のおひたし
夜はパスタじゃないものにしようかと思ったのですが、ふとこんなものが食べたくなってしまったので、手早くまたまた和風のパスタにすることに。お昼も夜も、美味しかったです。
夕食後は、英語サイトに載せるために、ビデオの録画や編集などをして、ちょびっとだけ生産的な週末になりました。
【朝食】
シリアルと牛乳
久し振りに朝はシリアルとちょっとだけ。これから暑い夏は、こういう冷たい朝食がいいかもね。
【昼食】
シーフードカレー、白米
ちょびっとだけ残ってた白米で、夕べのカレーを。
【夕食】
シーフードカレー、油菜のおひたし、さくらんぼ
改めてご飯を炊かなかったので、夜は米抜きで。
桃姫のドライフード、大きな大きな紙の袋から、タッパーに小分けにしてダイニングルームに置いてます。今日はそのタッパーが空になったので補充しました。目の前にこんなに大量にドライフードがあっても、決してそこに鼻を突っ込んで食べたりはしません。食いしん坊の割には、良い子ですね。一所懸命、見ないふりをしてるところが、いじらしいです。
タッパーを片付けてしばらくすると・・・
クローゼットの前に立ってる桃姫を発見！
マミー、ここちょっと開けて。あたしのご飯、チェックしないとっ。
桃以外に、それ食べる人はいませんよ～（笑）。
気になるみたいなので、開けてあげました。点検したらそれで安心のようです。
【昼食】
白米、イカの塩辛、鶏の胸肉とニンジンとセロリの炒め物、油菜のおひたし
今日はついに、気温が華氏100度を超えました。摂氏38度。体温より気温が高い状態です。暑いのが苦手な桃と私は、外には出られません。
【夕食】
白米、シーフードカレー、サラダ
夜はシーフードカレー。前回シーフードカレーを食べたのがいつだか全く思い出せないくらい、長いこと食べてないお料理です。5年とか10年とかいう単位ではないような気がします。やっとシーフードに火が通ったところで火を止めて食べたので、柔らかくて美味しいホタテとプリプリのエビが楽しめました。イカも美味しかったし。ニンジンは昨日から、タマネギは一昨日から火を入れてます。油を使ってないので、かなりさっぱりしたカレーになりました。今日もまた、幸せです。
今日も出勤。９時半から電話会議だったので、朝は抜きで大慌てで出勤しました。結局ちょっと遅れて始まった会議は２時間近く続き。終わったらもう11時半近く。オフィスが移動してから恐ろしく寒いので、エマ母と一緒に凍えてました。
【昼食】
チキン65、ナン、サフランライス
寒いから何か温かいものを食べに行こうよということで、出かけた先はインド料理のお店。出てきたチキンはビックリするような色でしたが、味は美味しかったです。家の近くなので、他のものも色々トライしなくちゃ。
【夕食】
白米、梅干、鶏の胸肉とニンジンとセロリの炒め物、油菜のおひたし
夜は簡単に。こういう炒め物は、大好きなセロリを大量に食べられるので、幸せです。
今日は振替休日です。
【朝食】
抹茶カステラ
明日からお仕事なので、今日はゆっくり寝てる訳にはいかず、ちゃんとまともな時間に起きました。
【昼食】
辛ラーメン
お昼過ぎたら、お腹が空いてどうしようもなかったので、待てずにラーメンを。白菜をほうれん草をたっぷり入れました。
【夕食】
白米、食べるラー油、麻婆豆腐、ワカメのスープ、豆苗の炒め物
今日はちょっと中華風にまとめてみました。明日のお弁当の準備もバッチリです。明日は夕方ミーティングがあるので出勤ですが、４日で今週は終わりだから、ちょっと気が楽かな。
今日は、桃も一緒に、久し振りに昼までゆっくり寝ました。あ～幸せ。
【昼食】
ロールパン、サラダ
ランチを簡単に食べて、お買い物に出かけました。お野菜を買わないといけないので、アジア系のお野菜が帰るところに。あと、納豆ももうないしね。
【おやつ】
チーズ蒸しパン
チーズ蒸しパンを見つけたので、買って来ておやつに食べました。
【夕食】
ビール、ぶどう、バッファローウィングス
買い物から帰ってから、買ってきた野菜を洗ったり下茹でしたりしていたら、燃料切れになりました。アジア系の店では買えなかったものがあったので、今度は近所の普通のスーパーに行って、ついでに夕食のチキンを買って来ました。昼まで寝てたけど、キッチンにずっと立ってたら、それなりに疲れたわ。
今日は、祭日の前の金曜日なので、半ドンです。やったぁ。
【朝食】
ロールパン
とりあえずパンだけ食べてお仕事。
【昼食】
ロールパン、サラダ
ランチは簡単にサラダを用意しただけで、おしまい。
【夕食】
食べるラー油のスパゲッティ、サラダ
夜は、素敵に美味しいスパゲッティを作りました。こんなラー油と醤油の味のスパゲッティなんて、イタリア人が見たら卒倒するだろうなぁ。パスタの上にのせた紫蘇は、ランド君の家の庭から頂いてきたものです。
さてさて、これから月曜日までお休み。この週末は、徹底的に何もしないで過ごすぞぉ。
ことしももう半分終わっちゃいましたね。あっという間です。
【昼食】
バクラバ、ぶどう、白桃、チキン
まだまだ、チキン食べてます。考えてみたら、甘いものばっかりなランチだったなぁ。
【夕食】
辛ラーメン、チキン
夜はチキンの最後。なんか閃かなかったので、ほうれん草入れてラーメン食べて終わりました。
桃姫の背中には、背骨のすぐ横に２センチｘ１センチくらいのデキモノがあります。１年半ちょっと前に足の手術をした時にも既にあって、獣医さんに脂肪だって言われてたので、特に気にしてませんでした。今日背中を撫でてたら、ゴリゴリするものに手がぶつかっので、あれ？っと思って見てみると、かさぶたみたいなものが。皮膚はどうなってるのかと思って毛を持ち上げてみたら、ブニュブニュとほのかに黄色っぽい白いものが大量に出てきました。臭いはないので、どうも皮脂嚢胞がパンパンになって、詰まってた毛穴が開いたみたいです。その部分の毛を短く切って、徹底的に脂を搾り出しました。まあ驚くほど大量に出てくること。破裂したのではなさそうなので、化膿する心配もなさそうです。一応消毒しときましたが。ただ、これだけの大きさになってたということは、嚢胞がしっかり出来上がってるはずなので、それを外科的に取り除かないと、また皮脂が溜まるかもね。ま、その時はその時です。本犬は痛くも痒くもないらしくて、私が背中をあっちこっちからつまんでる間、ずっとおとなしく良い子にしてました。しばらくちょっと背中が禿茶瓶ですが、本犬は全く気にしてません。（当たり前だけどね。）
