美食生活@アトランタ - 日記

12月31日(木) - 抜糸＆ご対面、そして年越し

今日は2009年最後の日ですが、やることがいっぱい。まずシャワーの後すぐに獣医さんに電話して、桃の肛門の手術の抜糸の予約を入れました。午後行こうと思ってたら、２時に閉まっちゃうというので、11時にお願いして、すぐに支度して出発。すっかり元気になった桃は、また獣医さんのところでずっとしっぽをブンブン振りまくり、抜糸して貰って奥から出て来る時も、テクニシャンを思いっきり引っ張っで私のところに走ってきたので、彼女ももう笑いながらリーシュ離しちゃってました（笑）。

【昼食】
チーズと豆のブリットー

桃は、家に入ってきたとたんに、抜糸して貰ってお尻がすっきりしたのか、おもちゃをもってきて家の中を全力疾走。顔も嬉しそうに笑ってます。桃ちゃん、心配事もなく、お尻もすっきりで年越しできることになって、ホントに良かったね。来年もまた、元気に１年頑張ろうね。

早めのお昼は、冷凍のブリットーをレンジでチン。一休みしてからお出かけです。車の排気ガスのチェックをして貰って、それから１年の登録料を払わないといけないのですが、締切は誕生日。今回私の誕生日は週末なので、今日やってしまわないとと、慌てて出かけました。最初の２軒は、オイルチェンジのところだったので、ついでにそれもやって貰おうと思って行ったのですが、機械が壊れてたり、インスペクターが居なかったりで、３軒目に検査専門のところに行って、やっと完了。検査そのものは、たったの５分で終わっちゃうんだけどね。

それから酒屋に寄って、今夜のためにシャンパンを買いました。悪酔いするといけないので、ちゃんとホンモノのシャンパン買いましたから。しかも、私の好きなブーブクリコ。さらにスーパーで野菜をほんのちょっとだけ買って、一旦帰宅です。

【おやつ】
サラダ

帰ってサラダを大急ぎで食べたら、今度は支度をして、桃とお出かけ。出かけた先は、ランド君＆クーパー君のところ。桃はこの間車の中で待たされていたので、クーパー君とは初対面。ちょびっとだけ、ウ～ッて言われてましたが、すぐにパパとママに怒られて、あとは３匹仲良くしてました。ランド君は相変わらず桃を追い掛け回すのが好きで、横向きに桃にまたがって、腰振ってました。ランド、それ、意味ないよ？３匹とも、シャカシャカシャカシャカって忙しそうに動き回ってるので、３匹揃った写真はありません（笑）。

【夕食】
白米、ちりめん山椒、野菜の詰め物をしたポークチョップ

今日は、ランド君たちのパパが作った夕食をご馳走になりました。刻んだお野菜が詰まってて、とっても美味しかったです。ランドママは、午後出かける前に、ご飯ができる20分に前になったら、他の野菜もオーブンで焼いてねってお願いしたそうなのですが、どうやらそれは忘れられたらしく、大笑いです。だって、お肉の中に詰めてあるお野菜、外から見えないので、お皿の上には肉とご飯しかのってないようで、それじゃ犬の食事みたいじゃないって（笑）。

夕食後しばらくしたら、犬たちはみんな疲れたみたいで、いろんなところでくつろいで、そのうちみんな寝ちゃいました。固い床がきらいな桃は、ちゃっかりひとのベッド使ってるし・・・

ランド君は、前足と後ろ足の関係がややこしいことになって寝てます。

クーパー君は、カウチに座ってる私の足元で、私の足を枕にして寝ています。体のどこかが触れてると、安心みたいです。

最初はただくつろいでいただけだった桃も、そのうち寝ちゃいました。みんな可愛い寝顔だこと。

ランド君ファミリーと桃ファミリー、３人と３匹。テレビを見ながらおつまみを食べてお喋りして、それから12時にシャンパンで乾杯しました。2009年も無事に終わりました。2010年も、元気に人生＆犬生楽しみたいと思います。

12月30日(水) - 本当に仕事納め＆桃の検査結果

昨日エマ母にはあんなこと言われましたが、一応ちゃんと仕事しました（笑）。でも今日は、なんだかあんまり食べる気が起きなかったので、食べたのは早めの夕食というか遅いランチというか、一食だけです。私にしては珍しいことですが、まあたまにはこんなこともあるでしょう。

【夕食】
オクラ、ほうれん草のおひたし、手打ちパスタのミートソースがけ

昨日の夜、ソースの瓶を開けてしまったので、残りの半分を食べました。大量にあったほうれん草も、これでおしまい。冷凍のオクラもこれでおしまい。本当は買い物に行くべきなのですが、ちょっと今回はやめておきます。２日の朝から、桃と一緒にランド君＆クーパー君のところに１週間泊まりに行くことになってるので、冷蔵庫はなるべく空にする方向で行ってみたいと思います。

ところで、昨日ご報告するのを忘れましたが、獣医さんから生検の結果が戻ってきたって連絡がありました。21日に手術して取った肛門のところのできもの、脂腺腺腫で良性のものだし、マージンもきれいに全部取れていたので、心配無用ということでした。ご心配下さった皆様、どうもありがとうございました。明日にでも抜糸に連れて行こうと思ってるので、それ終わりです。抜糸の後も、数日は齧ったり過剰に舐めたりしないように、清潔に保つように気を付けて見るつもりですが、これでまた、お散歩再開して、お友達ともプロレスが出来るようになるので、姫のストレスも解消されることでしょう。桃りん、よく我慢したね。明日までの辛抱だからね。

12月29日(火) - 面白い上司

明日は半ドンなので、事実上今日が仕事納めのようなものです。

【昼食】
辛ラーメン

朝はギリギリまで寝ていたので、食事はせずに仕事しました。お昼になったらかなりお腹が空いたので、辛ラーメンを食べることに。今日は卵は入れずに、豚肉の塊とほうれん草をたっぷり入れました。お気に入りのルクレーゼのお鍋に、にんにくをたっぷり埋め込んだ豚肉を入れて、表面に火を通した後、鍋ごとオーブンに入れてじっくり火を通したものです。日本酒だけで火を通して、味付けは全くしていないので、桃姫も食べられるはずですが、まだあげてません。中の中までにんにくの香りが染み渡っていて、ニンニク好きにはたまらないです。今回はわざと味付けしませんでした。添える料理によって、ソースを和風、中華風、洋風と変えてみようかなと思ったので。

【夕食】
手打ちパスタのミートソースがけ

夜は急いでいたので、自家製の瓶詰めを開けて、ミートソースを温めました。パスタを茹でただけで夕食が食べられたので、助かりました。なんで急いでたかったって、夕食後にエマのところに行く約束をしてたからです。エマのママのお嬢さん（って、人間の方ね）が、明日学校に戻ってしまうので、その前にパスタとソースをあげるねって約束をしていました。博士課程の大学院生なので、忙しい時に役に立つようにって。とっても喜んでくれたので、良かったです。

エマのところでビールを飲みながら喋ってたんだけど、途中からエマのママはかなり酔っ払ってきて、私とお嬢さんは呆れながら大笑い。だって、「一緒に映画見ようよ」って言い出したのが、時計見たら11時45分。「こんな遅い時間から映画見ないよ～。明日まだ一応半日仕事なんだし」って言ったら、「仕事したフリしておいけばいいわよ。どうせまた忙しくなったら、自分の生活のことなんてそっちのけで、仕事しなくちゃいけなくなるんだけど、その時の穴埋めだと思えば」だって。お嬢さんには、もうビールはやめて水にしなさいって言われてるし（笑）。結局その後まだくっちゃべってて、気が付いたら１時半。いくらなんでも遅いから帰るって、帰ってきました。まだ抜糸してない桃は、家でひとりで待ってたしね。

【夜食】
えびせん

帰ってきてから、どうしてもお腹が空いたから、えびせんを１袋だけ食べてお茶飲んでから寝ようと思って、袋を開けて思わず笑っちゃいました。これ、おせんべいが２枚ずつ、ビニールの小袋に入ってるんだけど、桃が勘違いして真剣に私のことを見てるの。この間日本から送られてきた、飼い主と犬が一緒に食べられるっていう「わんべい」。あれもおせんべいが１枚ずつ個別包装されてるんです。だから、ビニールの袋をガサっと開けて、中から出てきたものをバリバリって食べたら、それは全部自分も分けて貰えるものだと思ったらしいです。そりゃ、犬にしてみれば、えびせんとわんべいの区別なんて、つかないわよねぇ。真剣な桃の目を見てたら、おかしいんだけど可愛くて、可愛くて。

12月28日(月) - 久し振りに仕事

今日は久し振りに仕事です。やることあるけれど、あんまりたくさんはないので、気楽ですが。

【朝食】
ギリシャヨーグルト

月曜の朝の恒例の作業をして、あとはのんびりゆっくりと仕事。いつもこういうふうに、締切に終われてなかったらいいのにな。いつもせわしなくて。

【昼食】
ほうれん草のパスタ、ブフ・ブルギニオン

お昼は、エッグヌードルではなくて、自分で作ったほうれん草のパスタで、ブフ・ブルギニオンを食べてみることにしました。なかなか、この組み合わせも美味しかったです。私のほうれん草のパスタ、香りが良いです。甘いほうれん草の香りがちゃんとするの。

【夕食】
サラダ、カップヌードル、ほうれん草のおひたし

夜は、もういちどパスタを作りたいなと思ったので、時間倹約のためにカップヌードルを食べることにしました。今日はカレー味。カレー味のはあんまり好きじゃないと思ってたけど、記憶の中の味とはまた違ったみたいで、意外と美味しかったです。野菜不足にならないように、ほうれん草のおひたしをトッピングして、サラダも食べました。

12月27日(日) - 賑やかな夕食

今日はまた、ゆっくり寝ました。数日休みが続くと、どうも昼夜逆転します。

【昼食】
ほうれん草のおひたし、豚のロースト、茹でブロッコリーニ

夜、外食の約束をしているので、お昼は軽めに。

【夕食】
日本酒、きゅうりの漬物、ちくわの磯辺揚げ、にんにくの串焼き、焼き鳥色々、イカの丸焼き、いくらおろし、チャンジャ、お刺身、とんぺい焼き、小エビの唐揚げ、ほうれん草の胡麻和え、バニラアイスの梅酒がけ

今日は、ランド君のパパとママと、ミニダックスのポチ君のパパとママと、５人で庄やに行ってきました。ポチ君ファミリーが年末年始に州外にお引越ししてしまうので、会えるチャンスはこれが最後ということで、みんなで最後の晩餐です。あまりお酒の強くないポチ君のパパが、途中から犬の去勢について熱く語りだし、もう大笑い。いや～、よく笑って、よく食べました。他にも色々注文したと思うけれど、もう思い出せません。しかも、写真撮ってないし。

最後に、ポチ君のママがデザートをフルーツパフェとプリンアラモードを注文して、２つともひとりでペロリと平らげたのにも、またまたみんなで大笑い。しかも、日本酒しこたま飲んだ後に（笑）。

せっかく仲良くなったのに、お引越ししちゃって残念です。でも、絶対に会いに行くからねぇ～。新天地での活躍を、応援しています。まずは、無事にお引越しが終わりますように。

12月26日(土) - おとなしいお買い物

今日は、以前からお約束をしていた通り、ランド君のママとafter Christmas saleに行ってきました。でもね、家を出たのが遅かったので、もう目星いものは全部売れた後で、欲しいものは全然ありませんでした。

【昼食】
スパイシーチキン、ライス、サラダ

ふたりでモールをはしごして、２つめのモールのフードコートで遅めのお昼に。ああいうところで食べるご飯にしては、ピリ辛しててまあまあの味だったかな。でも特に、また食べようとは思わないけれど。結局今日買ったのは、ガラスのおはじきだけ。家の飾りとか、お皿の上の飾りとかにしようと思って。おとなしいなぁ。

【おやつ】
クッキー

ランド君のママが、お手製のクッキーを下さったので、帰ってきてコーヒーを入れて頂きました。チョコチップやナッツがゴロゴロ入ってて、甘さ控え目で美味しいです。

【夕食】
エッグヌードル、ブフ・ブルギニオン、ほうれん草のサラダ、茹でブロッコリーニ

昨日、ランド君の家のディナーはブル・ブルギニオンだったそうで、今日お裾分けって持って来て下さったので、夕食はありがたくそれを頂くことにしました。カロリー＆コレステロールを抑えめのレシピにしてそうですが、それでもかなり濃厚な味です。美味しかったです。ごちそうさまでした。

12月25日(金) - 静かなクリスマス

今年はとっても静かなクリスマス。ケーブルを解約したので、テレビも観られず。ってか、観ないから解約したんだけど。おかげで、毎年新年までの間に反吐が出そうになるまで聞かされるクリスマスソングも、今年はほとんど聞いてません。暖炉で燃える薪（yule log）が画面に映ってるだけで、ずっとクリスマスソングが流れるチャンネルがあるんだけど、それを付けっ放しにしてうたた寝しちゃうと、絶対に悪夢を見るんだけど、今年はそんな怖いこともないし。

【朝食】
チーズデニッシュ

これも昨日買ってきたもの。焼きたてほど美味しくないけれど、今日はどこもお店閉まってますからね。

【昼食】
クロワッサン、ほうれん草とブルーチーズのオムレツ

お昼といっても、食べたのは夕方ですが、久しぶりにオムレツ作って食べました。オムレツに入れるチーズは、私はやっぱりゴルゴンゾーラみたいなブルーチーズなの。今日は茹でたほうれん草もたっぷり入れて、とっても美味しいオムレツでした。最後に、タバスコをちょっとだけかけてね。

この間ランド君のところから頂いたプレゼント、今までお預けになってましたが、今日全部桃にあげました。まずは、耳あてから。

あれ？おもちゃ貰ったはずだったのに、桃がおもちゃにされてますか、もしかして？

欲張りなお嬢さんは、全部自分のおもちゃだって、そっと主張してます。健ちゃんのママからもこの間おもちゃとバンダナ貰ってましたが、今年はマミーからのプレゼントはありません。だってさ、桃のおもちゃばこ、もうおもちゃが溢れてるんだもの。それに、手術代でお財布が痛いところですから、我慢して下さい。

【夕食】
ミートローフ、紫ポテトとハラペーニョの炒め物、茹でブロッコリーニ

夕食のミートローフは、主に桃のもの。牛肉と七面鳥の挽き肉に、卵、スパイスとハーブ、パン粉を入れてあります。桃が食べるので、玉ねぎが入れられず、かなり肉々しいし、固いです。私は今夜だけで、あとは桃の食事だな。そうそう、桃の分はちゃんと、小さな型で焼きました。この入れ物、この間学校で貰ったパンプキンブレッドが入ってたものです。

ハラペーニョって、辛い時と辛くない時と差が激しくて、辛くない時はピーマンかと思うくらい辛味がないんだけど、今日のは特別に辛かったです。炒めてる時から、湯気を吸い込むとむせるほど。ひえ～。

12月24日(木) - 桃の文句

今日は、親知らずを抜いてから１週間経つので、朝口腔外科に行ってきました。綺麗に治ってきてるのを確認して、おしまい。昨日の夜、口の中に歯医者さんが使ってるみたいな鏡を入れてみてびっくり。歯茎切って親知らずほじくり出したところ、ぽっかり大穴が開いてるの！縫ったのかと思ってたのに。

【朝食】
ほうれん草とアーティチョークのスフレ

歯医者さんの帰りに、Panera Breadに寄って朝ごはんを買ってきました。このスフレ食べるの、何年ぶりだろう。

【昼食】
白米、昆布の佃煮、山椒の実とじゃこのふりかけ

家の片付けをちょっとして、クリスマスプレゼントのラッピングをして、夕方雨が降り始めたんだけど、桃を車に乗せて、ランド君のところへプレゼントを届けに行ってきました。桃はまだ一緒に遊べないけど、車に乗りたいっていうから、一緒に連れて行ったのです。ただ届け物しに行っただけだし、すぐ帰るからって家の前にとめた車の中で待たせてたら、それがキッチンにいるランド君に見つかって、

「桃ねえちゃ～～ん」
「ランドく～～ん」

ってお互いに吠えてました。

帰る時にランド君のママが、クッキーを持って桃に挨拶しに車まで来てくれたのですが、おやつを貰ったら車から飛び降りて一目散に玄関のドアに走って行って、遊ぶ気満々！呼んだらまた走って車に戻ってきて、そのまま飛び乗ってずるずる～って、野球選手がベースに滑り込んでるみたいな格好。抜糸するまで激しい運動はいけませんって言われてるのに！ま、でもそんな元気があるなら、安心です。桃ちゃん、もうちょっとの辛抱だからね。検査結果が良ければ、あと１週間でまた前みたいにランド君とプロレスごっこできるわよ。

そして帰りの車の中。ランド君に会って一緒に遊べなかったっていうのがものすご～～～く不満だったらしく、文句タラタラ。いつもなら、静かに鼻を鳴らす程度で終わるんだけど、今日はウォウォウォウォ～～～ンって遠吠えしそうな勢いで。高速にのるまでの間ず～～～っと文句言ってて、そんな桃ちゃんの姿を初めて見たお母さんは、ちょっとビックリしたのでした。桃とランド君、特別仲良しなのは知ってたけど、そんなに大好きだったんだね。ごめん、ごめん。

帰りに近所のスーパーに寄って、ちょっとだけお買い物してきました。たまにはゆっくり赤ワインでも楽しもうかなと思って、赤ワインも１本。

【夕食】
チーズ、クラッカー、ロブスターのスプレッド、ほうれん草のサラダ、うにスパゲッティ、赤ワイン

まずは、赤ワインを開けて、おつまみを楽しみました。Louis Jadotの2007年のPinot Noir。開けてびっくり。色も味も薄くて、ワインのうわずみ飲んでるみたいで、そのマズさに驚きました。チーズは美味しかったけど。今日切ったチーズは、ミモレットとスペインのメノルカ島のマオン、それにスモーキーブルー。ミモレットは前から好きで、時々買って食べてるチーズです。中がオレンジで、外が薄茶色で、見た目がまるで、カンタロープメロンみたいなの。あとの２つは、今回初めて食べるチーズです。マオンは、牛乳の中の脂肪分が口の中に広がるんだけど、しつこさのないチーズでした。スモーキーブルーは、もっとスモークの香りがするかと思ったら、かなり仄かな感じで、肩透かし食らった感じ。別に普通のブルーだと思えば、どうってことないんだけど、それにしては、お値段が可愛くないわね。

日本の母上と電話でしゃべり倒しながら、ワインを飲んで、サラダの支度をして、スパゲッティを茹でて。うにスパ、と～っても美味しかったです。普通の乾麺でもきっと美味しかったんでしょうけれど、手打ちのパスタで食べるうには、また格別でございました。

日本から、桃にもおやつのプレゼントが送られてきていて、箱を開けた時から、その包は自分のものだって、静かに主張してました。ちょっとだけねってあげたのは、真鱈のジャーキーと人間も一緒に食べられるっていう、玄米でできてるおせんべい。その名も、わんべい（笑）。食いしん坊の桃さん、普段から１日に何回もおやつの前に行って、お座りしてみてるけど、今日は真鱈のジャーキーを食べた後、とんでもない量のヨダレを垂らして座り込んでました。よっぽど美味しかったんでしょうね。

なんだかんだ言いながら、不味いワインを結局１本開け、２本目は口直しのワインを開けました。Chateau du Pinteyの2005年のBordeaux Supérieur。安いワインだけど、普通に楽しめるワインでした。さっきのあれは、一体なんだったんだ・・・

12月23日(水) - 暇な１日

今日は、昨日よりも暇。メールボックスの整理くらいしか、やることがありません。半日働いたら終わりにしていいことになってるので、さっさと店じまいです。桃は、お尻に縫った痕がある以外は、いつもの元気で甘ったれでお茶目な桃に戻ってます。

【昼食】
鶏の胸肉と白菜の牛乳煮、白米、昆布の佃煮、山椒の実とじゃこのふりかけ

お昼は昨日の残りを食べました。午後から夜にかけては、暇なのでインターネットで日本のドラマを観たりして、の～んびりとくつろいでます。

【夕食】
カップヌードル、鶏の胸肉と白菜の牛乳煮

日本からカップヌードルを送って貰いました。忙しい時のための非常食なのですが、目の前に置いてあるとどうしても食べたくなっちゃうのが人情というものでして・・・　でも食べてみてビックリ。昔からカップヌードルのオリジナルって、ひき肉のお化けが干からびたみたいなのが入ってたのに、あれが入ってないの！代わりに、コロチャーって角切りのチャーシューが入ってました。そのせいか、私の記憶の中の味とは違うカップヌードルになってました。なんか複雑な気持ち。

12月22日(火) - 元気になりつつある桃姫

桃がベッドの上にゲロ吐いたので、目が覚めました。なんて爽やかな目覚め（涙）。昨日の麻酔の影響だと思いますが、吐いた量はほんの申し訳程度なので、心配しなくて大丈夫みたいです。桃に朝食を食べさせて、早速布団の洗濯で１日で始まりました。

【朝食】
ギリシャヨーグルト

ヨーグルト食べなから仕事のメールチェック。流石に今日はもう、メールもほとんど入ってきません。休みとってる人もいっぱいいるので、今週と来週は、仕事もほとんど捗らないというか、ないというか。

【昼食】
トマトソースのスパゲッティ

お昼は、夕べと同じスパゲッティとトマトソースの組み合わせ。きょうはちょっとパルメザンチーズを削ってかけました。チーズがあってもなくても、このソースは美味しいです。獣医さんのところから、桃はどうしてますかって電話があったので、今朝吐いたけど元気にしてますって言ったら、抗炎症剤と痛み止めのせいかもしれないから、もし吐き続けるようなら電話して下さいって。去年の足の手術の時にも飲んでた薬なので、私は飲み薬のせいじゃないと思うんだけどね。ま、でも今日はかなりいつもの桃に戻って、嬉しそうな顔で私の話を聞いてるし、食事の前には踊って催促してるから、大丈夫でしょう。

【夕食】
白米、鶏の胸肉と白菜の牛乳煮、昆布の佃煮、山椒の実とじゃこのふりかけ、レッドビーツのマリネ

夜は、きのう作りそこなった白菜と鶏肉の牛乳煮を作りました。う～ん、不味くはないんだけど、やっぱり胸肉は味気がないなぁ。白菜が大量に消費できたのはよかったけれど。次回はモモ肉でやりましょう。

12月21日(月) - 桃姫の手術

今日は、桃姫の手術の日。肛門に出来ている粟粒ほどの腫瘍と思しきものを、切除して生検に出します。全身麻酔ではなくて鎮静でやるのですが、一応夕べから飲食禁止です。朝起きたらトイレに行く前にまずご飯を食べたい桃りんには、辛いところです。朝のトイレを済ませて、そのまま獣医さんに連れて行き、お願いしてきました。

【朝食】
パンプキンブレッド

帰ってきてからコーヒーを入れてパンプキンブレッドで朝食です。いつもなら、桃と一緒に帰ってくるか、桃がお帰り～ってお出迎えしてくれるので、誰もいないところにひとりで帰ってくるのは、旅行の前後とかにもあるけれど、やっぱりなんだか変な感じ。終わったら獣医さんが電話をくれるはずなので、それまで色々深く考えずに仕事です。

【昼食】
スパゲッティのアーティチョークレモンソースがけ、赤ビーツのマリネ

簡単に終わりそうな手術なのでさっさと片付けちゃうかと思ったら、どうもそうじゃなかったみたいで、なかなか電話がかかってきません。１時過ぎちゃったので、お昼を食べることにしました。昨日作ったパスタ、半分は初めて細麺に挑戦したので、それを茹でて食べてみることにしました。茹で上がった麺は、卵とセモリナ粉の濃厚な香りがします。材料、本当にそれだけですから、当然といえば当然ですが。それで食べてみた感想。美味しいっ！いわゆるエッグヌードルの味ですが、本当に誤魔化しなしの素材の味が生かされたパスタで、手前味噌ですが感動しました。

２時頃に獣医さんに電話してみたら、今桃の担当の先生は手術中で、その次が桃の番だということでした。無事に終わりましたから、４時半以降に迎に来て下さいって、３時前に電話がありました。５時頃迎えに行って、獣医さんの玄関のドアを開けてびっくり。うちのプログラムの学生が、自分の黒ラブの女の子と支払いを済ませてるところでした。あら～って挨拶しに行ったら、やっぱりあっちもラブ。すごく優しい顔の女の子で、ブンブンしっぽ振って喜んでくれました。ちょっとだけ立ち話して、「じゃあまた数週間後にね～」って。

痛み止めと抗炎症剤に抗生物質を処方され、注意事項を聞いたところで、桃が奥から出てきました。嬉しそうに勢い良く出てきたので安心したのですが、外に出てトイレに行ったと思ったら、そのままウロウロ。まだ痛いんだろうなぁと思いながら、でもいつまでも外に居るわけにはいかないので、車に乗せて帰ってきました。10日から２週間で抜糸するまでは、ジャンプや他の犬とのプロレスは禁止ですって言われてるのに、抱っこさせてくれません。早速自分で車に飛び乗り、家に着いた時にも、さっさと飛び降りちゃいました。抱こうとすると逃げるんですもの。獣医さんから家までは車で５分くらいなのですが、気持ち悪かったみたいで、ヨダレがダラダラ。家の中に入っても目的なくウロウロしてるので、まだ完全に目が覚めてなくて、気持ち悪いんだろうなぁと思って、口の周りだけ拭いて、しばらくそっと静かに寝かせてあげることにしました。痛みで不安がるといけないと思ったので、床にある桃のクッションのところにゆっくり誘導して、伏せをしたすぐ横に私も座り込んで、背中をゆっくり撫でてあげてたら、そのまますぐに寝ちゃいました。しばらくして目が覚めて立ち上がるんだけど、後ろ足に力が入らないみたいで、震えながら立ってたりフラフラ歩いてたりで、きっとあと何年かして体が衰弱したら、きっとこんな姿になるんだろうなぁっていうのを垣間見たような気がして、ちょっと悲しかったです。今夜ゆっくり寝て、痛みも治まってくればいつもの元気いっぱいの桃りんに戻ってくれるとは思うのですが。

とにかく今日は、静かにゆっくり寝かせてあげようということで、私の夕食も後回し。だって、キッチンに立ってガタガタやり始めたら、食いしん坊の桃りんは絶対に無理してキッチンを覗きに来るもの。仕事も終わったからと、居間に移動して部屋の照明を落として、静かに桃を寝かせてあげていたら、私まで変な時間に隣の部屋で一緒に寝ちゃいましたよ。

【夕食】
トマトソースのスパゲッティ、ほうれん草のサラダ

気がついたら、夜の10時。桃も麻酔から覚めてちょっと元気になったみたいで、いつの間にか今のカウチから私のベッドに移動して、隣で静かに静かに鼻を鳴らしてるので、いつもの半分のご飯で、薬を飲ませることにしました。食事の準備を始めたら、ジャンプこそしないものの（というか、今日はさせませんでした）、食欲全開の桃に戻りつつあるのが分かったので、安心しました。相変わらず凄い勢いで全部食べて、それから吐いてもいないので、もう大丈夫でしょう。

さて、本当は今日は、白米を炊いて鶏肉と白菜のクリーム煮を作ろうと思っていたのですが、夕食を作るはずの時間に桃の添い寝をしてしまったので、夕食はすぐに食べられるものを。お昼に続いてまた同じパスタなのですが、夏に瓶詰めにしておいたトマトソースを出してきて、それを食べました。あ～～～、これはこういう時のためにあるものなのだけれど、とてつもなく美味しいわぁ。

12月20日(日) - 元の生活に戻さないと・・・

え～っと、明日から仕事復帰です。んで、明日の朝は、桃を８時半までに獣医さんに連れていかないといけないので、早起き。それを考えると、そろそろ昼夜逆転を直さないといけませんね。今日は、目覚ましなしで10時前に目が覚めたので、よしとしましょう。

【昼食】
パスタ、タンシチュー

お昼には、手打ちのタリアテッレを茹でて、そこにお鍋の底にちょっとだけ残ってたタンシチューをかけて食べました。あ～、幸せ。またそのうち、遠くの肉屋さんまで牛タン買いに行かないと、このシチューは作れません。

今日は洗濯や家の片付けをして、またちょっとだけパスタ作り。今回のは卵が小さいので、出来上がりの量も少ない気がします。この間みたいに、混ぜ物も何もしてないから、水分に合わせて小麦粉も増やしてないしね。でもやっぱり、自家製の手打ちパスタを食べ慣れると、外の乾燥パスタはなんか、ソースによっては物足りなさを感じます。

【夕食】
辛ラーメン

またダイニングテーブルの上はパスタに占領されてるので、夕食は簡単に済ませました。生食用のほうれん草が大量にあるので、近々鍋物もまたしないといけないかもなぁ。

12月19日(土) - 元気すぎてゴメンナサイ

起きたら午後でした（笑）。相変わらず、昼夜逆転中ですが、私は完全に復活しております。

【昼食】
ブロッコリーのクリームスープ、タンシチュー

ちょっとだけ腹ごしらえしたら、桃と一緒にいらっしゃいって電話がかかってきたので、健ちゃんのところに遊びに行ってきました。夕食を食べに出かけようという話になっていたらしいのですが、そこで健ちゃんパパが健ちゃんママに、「桃ママを呼べ」と指令出したらしいです。

「自分の友達なんだから、自分で電話すればいいじゃない。」
「でもいいから、電話して。」
「それに、一昨日親知らず抜いたばっかりで食事できないのに、外食に誘ったらかわいそうよ。」
「ああ、そうか。」

って不思議な会話があったらしいのですけれどね。んで、健ちゃんママが電話してみたら、電話の反対側には、昼夜逆転してるものの、完全復活しちゃってる私が居たわけで・・・

【おやつ】
クッキー

日本のビデオを見ながら、お手製のクッキーを頂きました。中華料理の番組だったので、見てる間から生唾ごっくん。上海蟹、美味しそうなんだもん。

【夕食】
ワンタンスープ、鶏肉のサラダ、小龍包、棒餃子、肉団子と野菜と春雨の鍋物

中華料理のビデオで気持ちを盛り上げて、３人が向かった先は当然中華料理屋。出てくる物は全然違うんだけどね（笑）。でも、これはこれで、美味しかったですよ。ワンタンスープは、岩海苔が入ってるのが新鮮でした。棒餃子も美味しかったけど、ちょっと油がすごかったかなぁ。あとは、鍋物といってもスープに近かったんだけれど、これがまたやさしい味で良かったです。今度は、傷口が完全に塞がってから、ビール片手に食べたいと思います。

夕食後も健ちゃんのお宅で一緒にドラマを観て、のんびりとした土曜日でした。健ちゃんのパパとママ、桃のクリスマスプレゼント、どうもありがとう！

12月18日(金) - 昼夜大逆転

痛み止めのおかげで変な時間に寝たり起きたりしてたので、起きたら昼前でした。なんかね、どこも痛くないし、顔も腫れてないし、今日から仕事に戻っても大丈夫かも？みたいな気分です。一応メールだけチェックして、でもあとは、折角給料貰って休めるんだからと、もう１日お休みさせて頂きました。

【昼食】
お粥、チーズケーキ

午後、何気にメールチェックしてたら、私じゃないと分からない仕事のメールが飛び交ってたので、それだけ処理してメール送ったら、ボスから「ありがとう。ベッドに戻りなさいね」ってメールが。優しいわねぇ。

【夕食】
ブロッコリーのクリームスープ、チーズケーキ

水曜日の残りのチーズケーキ、貰って帰ってきたのをチビチビ食べてます。あんまり噛まなくてもいいからと思って、ちょびっとずつ口の真ん中に押し込んでる感じ。なんかね、みんな顔が腫れたとか、３－４日何も食べられなかったとか、散々脅かされてたんだけど、私は顔も腫れてなければ、口の中も痛くないのよね。完全に頭を出してた歯を抜いて縫ってないところは、肉が盛り上がって来て違和感があるけれど、埋没してるところの歯茎を切って、親知らずをほじり出してから縫ったところは、本当に手術したんかいなと思うほど、何も感じないのよねぇ。私、鈍いだけなのかしら？心配して電話くれた友達とも普通に喋って、痛くないからご飯食べてるよって言ったら、「ダメじゃん！それじゃダイエットにならないよ。」って言われる始末（笑）。

最初は口の真ん中に恐る恐る入れてたチーズケーキも、だんだん１口ずつが大きくなり、終いには普通に食べてる私。全然、痛くないじゃん。

【夜食】
スルメ、ポテチ

退屈しのぎに映画を２本観てたら、小腹が空いてきたのでつまみ食いしました。ポテチも、薄っぺらいのじゃなくて、あの厚ぼったくてバリバリ硬いの、普通に食べてますから。

12月17日(木) - 親知らずよ、さようなら

今日は仕事をお休みしています。朝は９時半前にエマちゃんのママが迎えて来てくれて、口腔外科に連れて行って貰いました。まず支払いを済ませて、１週間後の診察の予約を入れて、手術の同意書にサインするんですが、それを読んでたら萎えてきました。「最悪の場合、手術の影響で顎の神経に障害が残ることもあり得ると理解しています」っていう項目があって、「やっぱりやめようかな～」ってちらっと思う自分が居たりして・・・　ま、そんなことは滅多にないのは分かってるんだけどね。

その後すぐに呼ばれて、手術の準備。笑気ガスを鼻から吸わされて、甘ったるくて嫌な匂いだなぁと思ってるうちに、ちょっと眠くなってきたんだけど、そのうちまた周期で突然頭が冴え渡ってるなぁなんて思ってたら、ニコニコしながら先生が登場。静脈から麻酔入れて、頭と足の方に２回ほどふわ～っと麻酔が回ってくるのを感じました。おいっ、麻酔と戦うなよって感じですが。目が覚めたら全部無事に終わってました。エマちゃんのママが奥まで迎に来てくれて、車椅子に乗せられてクリニックの入り口まで出たら、すぐに車を回してくれたので、それでさようなら～って。

【昼食】
お粥

処方箋を代わりに受け取ってくれてたので、そのまま近くの薬局へ。車で待ってなさいって言わたので、おとなしく待ってたら薬を買ってきてくれました。それからすぐに帰宅して、車を降りる頃にはもう麻酔が覚めて結構私は普通の感じ。自分でキッチンでお粥作り始めたので、エマちゃんのママは半分ハラハラしながら見てたらしいです（笑）。そういえば、彼女は全身麻酔すると、すぐにすっきり目が覚めないから嫌だって言ってたなぁ。体質の違いですかね。話が普通に通じてるし、普通に動きまわって色々やってるので、信じられなかったみたいです。食べてちょっとしてから、顔がまだしびれてるうちに、痛み止め飲むわって飲んだら、これがびっくりするくらい強かった～。モルヒネの親戚みたいな規制物質なので、普段痛み止めを飲むことがほとんどない私には、強烈すぎたみたいです。アメリカ人って、我慢しないですぐに薬飲んじゃうから、こんなのきっと普通なんだろうなぁ。10分くらいしたら頭がクラクラしてきれたので、冷凍のグリーンピースの袋を顔に当てて、おとなしく桃とベッドに入りました。その後、エマ母はうちで残り物のタンシチューと手打ちパスタのお昼を食べ、桃のお散歩に行き、私のために近くのスーパーまで牛乳と卵と固形物の少ないスープを買いに行ってくれたのでした。ホント、助かりました。ありがとう！

うとうとして目がぱっちり覚めたら、夕方５時過ぎ。薬飲んだのお昼すぎだから、痛くなる前にもう一度飲んだ方がいいかなぁと思って飲んだら、やっぱりダメだった。眠気と頭がクラクラするのと一緒に、吐き気が。食べ物と一緒に飲んだのにと思いながら、出てきたばっかりのベッドに桃と逆戻り。それから夜遅くまで寝ちゃいました。もう夜は、痛みで目が覚めない限りは、痛み止めはよそうということで、そのまま。結局明け方目が覚めた時にも痛くなかったので、12時間経ったら薬も切れてるだろうし、それで痛くないってことは、痛くないんだわってことで、痛み止めは薬箱にしまわれたのでした。薬の注意事項に常習性があるって書いてあったけど、あんな気持ち悪くなるもん、私は２度と飲みたくないですけど。

【夕食】
マッシュルームのクリームスープ、お粥

昼間も夜も寝てたので、昼夜逆転で大変なことになってます。病気じゃないのにぃと思いながら、まあでも一応、手術は手術かと、おとなしく桃と寝込んでみました。あれ？桃は具合悪くないはずなのに、なんで一緒にずっとベッドにいるのかな？

12月16日(水) - 盛り沢山な日

今日は出勤。11時半のミーティングがキャンセルになったので、12時半からのスタッフミーティングだけです。家で先にやることを済ませて、ちょっと遅めに出勤しました。

【昼食】
ほうれん草のサラダ、牛タンシチュー、白米

今日は、土曜日に残った野菜を学校からごっそり貰って帰ったので、それで作ったタンシチューをオフィスメイト２人に提供するっていう約束になってたので、お昼を持参しました。それから、頑張って作ったクリスマスプレゼントのパスタとソースを渡しました。お昼もプレゼントも、と～っても喜んでくれたので、良かったです。にんにくの匂いが取れる石鹸で、コーヒー豆を砕いたものが入ってる石鹸を、プレゼントに貰いました。

【おやつ】
チョコレートマーブルチーズケーキのラズベリーソースがけ、パンプキンブレッド

お昼の後は、スタッフミーティング。オフィスにもうすぐお誕生日の人がいたので、チーズケーキをみんなで食べようってことになってたのですが、私のお誕生日もお祝いしてくれました。まだかなり早いんだけど、次のスタッフミーティングまで、１ヶ月くらいあるからってことで。このあいだ遠くまで食べに行った、フレンチのカフェのチーズケーキ。今回はリコッタチーズで作ったそうですが、甘さ控えめでとっても美味しかったです。注文してくれて、どうもありがとう！もうひとりのボスは、パンプキンブレッドをみんなにプレゼントしてくれました。それも、ちゃんとオーブンに入れられる瀬戸物のかわいい型に入ってるのを。

【夕食】
刺身盛り合わせ、茶碗蒸し、イカのゲソの唐揚げ、エビワンタンサラダ、豚の角煮、アボカドとマグロのサラダ、梅干のおにぎり、豆腐のチーズケーキ、アップルパイ

夜は、とある日本人の集まりの幹事会ということで、最近オープンした美食というレストランに行ってきました。メニューの品数は多くないけれど、どれも美味しかったです。でも、やっぱりいちばん美味しかったのはお刺身。幸せです。あっ、豆腐のチーズケーキが、なかなか私の好みの味でした。今日はチーズケーキ２回も食べちゃったわ。

さて、明日は朝食なしで、口腔外科に行って親知らずを抜いて貰ってきます。みんなに色々脅かされてるんだけど、大丈夫かなぁ。

12月15日(火) - 引き続きパスタだらけ

夕べ遅かったので、仕事始めるギリギリまで寝てました。でも、あんまりやることないんだけどね。日曜日に終わった今学期の始末も、２週間くらいして落ち着かないとできないし。メール返したりしてたら、また昼過ぎですよ。

夕べから、うちのダイニングテーブルの上は、パスタの乾燥の工程をやってるので、凄いことになっておりますの。

【昼食】
ベーコンとレタスのスープ、ファーマーズチーズ

お昼はとりあえず、昨日のお昼と同じものを。

【夕食】
ほうれん草のパスタのアーティチョーク＆レモン和え、サラダ

夜は、自分の作ったパスタを味見することにしました。ちょっとやっぱり、コーン入れちゃったほうれん草のパスタが気になるので、それを。コーンの香りはしなかったけど、パスタが思ったより厚ぼったかったです。まあそれなりのコシがあるパスタになってて良いんだけど、しっかり茹でないと中まで火が通らないみたい。

食後はプレゼント用にパスタを袋詰めして、できあがり。明日出勤してオフィスメイト２人に会うので、プレゼントします。喜んでくれるといいけどな。

12月14日(月) - パスタだらけ＆クーパー君とご対面

今日はエマちゃんのママと夕食を一緒に食べることになってるのですが、細かい約束をしてなかったので、電話したんだけど出ません。しばらくしたらテキストメッセージが入ってきて、「夕べ彼氏と別れたの」って。外でご飯食べる気分じゃないみたいなので、喋りたければいつでも電話してねってメッセージを送って、今夜の予定は変更しました。

【朝食】
シリアルと牛乳

引き続き家の片付けや掃除洗濯をして、お買い物に。今日は家からあんまり遠くないところにある、Dekalb Farmers Marketに行きました。探してたものは全部見つかったので、満足して帰ってきました。

【昼食】
ベーコンとレタスのスープ、ファーマーズチーズ

残ってたベーコンをちょっと炒めて、脂を捨ててからレタスを投入して、スープを作りました。ついでに、買ってきたファーマーズチーズに、これまた買ってきたはちみつをかけて、なかなか美味しかったです。このチーズは、この間レストランで食べた時みたいに、本当はベリーのソースで食べるのが一番美味しいと思いますが、今日ははちみつで我慢です。

お昼を食べた後は、パスタの作成開始。まずはほうれん草を茹でて水をしっかり絞って、卵と一緒にフードプロセッサへ。ほうれん草が細かくなって、卵ときれいに混ざったところで、セモリナ粉を投入して、耳たぶくらいの硬さになったら出来上がり。のはずなのですが、なんか粉の感じが違うなあと思ってよくよくラベルを見たら、イエローコーンの粉じゃないっ！１つだけ残ってたセモリナ粉を先に使おうと思って使ったのが、実はセモリナ粉じゃなくて、イエローコーンだったの。セモリナ粉って黄色くて、色が本当に同じなんですもの。でも、スプーンでちょっとずつ入れてたので、あんまりたくさん入れ過ぎないうちに気がついて、良かった～。でも、作り直すのはシャクにさわるので、そのまま続行しました（笑）。ほうれん草とコーンの匂いが混じったパスタが出来上がったりして・・・

ほうれん草のパスタを伸ばしてカットして、洗濯物干しにひっかけたところで、時間切れ。予定変更で、ランド君のママと夕食を食べることになったので、でかけてきました。そして、新しくランド君のお兄ちゃんになったクーパー君にも、会ってきましたよ。私が現れたので、カッコいいところを見せようと思って、大暴れする２匹。ランド君の飛び蹴りも目撃しました。そういうことしてちゃ、いつまでたってもその前足、痛いの治らないぞぉ。クーパー君も可愛い子ですが、ずっと口でハァハァ息してて、その息が吹きかかると熱いのなんのって。

【夕食】
ビール、ピリピリチキン、フライドチキン、味付ライス、エビのグリル、マッシュルームのソテー

夕食は、ランド家にあったクーポンを使おうという話になって、初めてのレストランを開拓するということで、Boneheadsに行ってきました。チキンもエビも、なかなか美味しかったです。ポテトにふりかけてあったスパイスも、なかなかのお味でした。ファストフードに毛が生えたような店なので、ひとりでも気軽に入れるし安いし、うちのそばにあったらきっと行くだろうなと思うのですが、生憎すぐ近くにはありません。

夕食後は、おしゃべりしながらビールを飲んで、２匹が暴れるのをしばらく見てから、家に帰ってきました。それから、またパスタ作り再開です。ほうれん草のパスタはもう完全に乾いていたので、それを紙袋に入れて片付けて、今度は卵とセモリナ粉だけのパスタ。それを干したら、それから今度は、ローストしたレッドビーツを入れたパスタ。どうしてこんなことをしているかというと、赤と緑のパスタを作って、この間瓶詰めにしたソースと一緒に、オフィスのクリスマスギフトにしようと思ってるからなんです。ビーツをたくさん入れちゃったので、それにあわせてセモリナ粉の量も多くなって、凄い量のパスタができちゃいました。ま、完全に乾燥させれば、日持ちするからいいんだけどね。全部終わったのは、朝の３時過ぎ。忙しくないし、出勤しないとはいえ、明日は仕事なんだったわ。

12月13日(日) - 家でだらだら～

今日は、桃と一緒に昼まで寝て、ひたすらだらだら～～。

【昼食】
お茶漬け

家の片付けの途中で、ランド君のパパとママが来ました。桃姫がもうクレートを必要としていなくて、唯一使ってるのはエマが泊まりに来た時だけなので、まだクレートトレーニングが必要なクーパー君にお貸しすることになったのです。桃は本当にもう全然クレートに入らないので、中に入ってる毛もエマのばっかり（笑）。今日は、ランド君が前足を痛めていて、桃に会って興奮してまた痛めたらいけないからって、ランド君とクーパー君はお留守番だったのでした。いつもはランド君に追い掛け回されて忙しい桃も、今日は愛嬌を思いっきり振りまいて、おもちゃ箱から次々とおもちゃを出してくるほどの喜びよう。ランド君のママにも、「今日は桃は普通の犬みたいに喜んでるね」って言われてました。桃も私も、クリスマスプレゼントを頂きましたが、何を頂いたかはクリスマスまで内緒です。

【夕食】
辛ラーメン

今日はまるでやる気がないので、夕食も辛ラーメン作って終わりです。今日明日の間にセモリナ粉を買ってきて、パスタを作ろうと思っていたのですが、どうも今日は買い物に行く気も起きなかったので、全部明日の作業になりそうです。

12月12日(土) - パーティー大成功

今日も７時半に出勤するはずだったのですが・・・　ふと目が覚めたら、７時28分！慌てて飛び起きて、桃を外に出して食事をあげて、着替えて化粧して飛び出しました。夕べ、シャワー浴びてから寝ておいて、良かった。今朝は問題なくクラスが始まりそうだったんですが、夏の間に他所の州の学校に異動した先生が、私の顔を見るなり、「プリンターにアクセスできる？」って。まだ半分寝ぼけてた私、「うん。」って返事しただけだったら、「プリントさせてくれる？」だって。私、ただのイジワルな人みたいじゃない、これじゃ（笑）。

【朝食】
チーズグリッツ、ベーコン

今日の朝食は、私の大好きなチーズグリッツ。うちのオフィスにもこれが大好きな人が何人かいて、いつも笑い話になります。

【昼食】
野菜のグリルとチキンのソフトタコス

お昼は、さっさと食べて学生と先生のミーティングを聞きに。一応、どんな話してるのか、聞いておきたいですから。午後のクラスが始まったら、一旦家に帰ろうと思っていたのですが、夕方のパーティーの準備を手伝うことになり、しかも私と入れ替わるはずのエマ母がなかなか現れず、帰り損ないました。彼女、とっても良い人なんだけど、そうとうアバウトなのよね（笑）。

午後は、もう疲れてきているので、みんなおかしなことばっかり言い出して、笑ってばっかりです。それでも、部屋を綺麗に飾り付けできたので、良いことにしましょう。

【夕食】
白ワイン、ミートボール、春巻き、生野菜とフレンチオニオンディップ、チキンフィンガー、チーズ、ロシアンティークッキー、スパイスクッキー、チョコミント

４時からのパーティーで卒業する人達に記念品を渡して、あとはホリデーパーティーということで楽しんで貰いました。本当はおやつの時間だったんですが、ちょこちょこつまんでるうちに、あんまり食べてないのにもう食事はどうでもよくなっちゃいました。お料理はちょっと、ミートボールがドライだったり春巻きがグチュグチュだったりしましたが、クッキーとかデザートはとってもきれいに盛り付けてあって、お味も良かったです。生姜とオレンジの皮とピスタチオのクッキーがあったのですが、それが絶品でした。コーヒーとか牛乳よりも、紅茶にぴったりのクッキーで。パーティーも学生に喜んで貰えて、良かったです。卒業した人達、おめでとう！仕事と家族と学業と、３本立てで２年半かそれ以上、皆さんよく頑張りました。10年かかった人もいたみたいだけど（笑）。

【夜食】
お茶漬け

パーティーが終わって、片付けをちょっとだけ手伝って、学校出たらまた７時頃。帰ってきてしばらくしたら小腹が空いてきたので、さらっとお茶漬けを夜食に頂きました。明日は日曜日でお休み。月曜日は代休を貰うので、家の掃除や洗濯、料理をする予定です。明日はゆっくりお昼まで寝よ～っと。

12月11日(金) - 12時間勤務か？

今日は５時半に起きて準備して、７時半に出勤しました。朝の見回りを終えて、午前のクラスが無事にスタートしたのを見届けて、９時前に朝食を食べました。

【朝食】
スクランブルエッグ、ブレックファストブリットー、いちご、メロン

小麦粉のトルティーヤで自分の好きなものを巻いて食べる朝食だったので、ソーセージと炒めた野菜をちょっとずつ入れて食べました。また朝からトラブル発生で、ため息です。しかも、ITの手落ちなので、文句を言うことしかできず・・・

【昼食】
ベジタリアンサンドイッチ、ポテチ

お昼は、袋に入ったサンドイッチに、チップスを選ぶっていうスタイル。残り少なくなっちゃって、最後数足りたのかどうか、かなり怪しいと思います。箱に入れたり袋に入れたりしたものって、数が足りなくなると一目瞭然だから、恥ずかしいのよね。んで、そういう食事の時に限って、必ず足りなくなるし・・・

午後は私のお気に入りの先生が教えてたので、クラスルームチェックしに、ちゃんと隣の建物まで行ってきましたよ。相変わらず囁くように話すので、空調の音が大きかったりすると聞こえなくって、私なんて遠慮なく「えっ？」って身を乗り出しちゃうわ。

【おやつ】
いちご、きゅうり、ブラックオリーブ、フェタチーズ、クスクスサラダ

今日で終わりのバイトの子がいたので、最後にさよならして、カードとプレゼントあげてきました。そのついでに食べ物が置いてあるエリアにいったら午後のおやつがあったので、私が大好きなクスクスサラダ、食べて来ました。お昼がタンパク質なしで軽かったからか、夕方にはもうお腹空いてたのよ。

【夕食】
ワカモレ、コーンチップス、ステーキのファヒータブリットー

学校を出たのは７時前。それから家に帰って食事を作る気はないので、帰りにChipotleに寄ってテイクアウトしました。久しぶりに食べたけど、なかなか美味しかったです。家の近くにこういうのがあると、便利よね。もっとも、金曜日の夜にひとりでこんなの食べてるの、ちょっと寂しい気もしなくもないけど、疲れてるからもうどうでもいい・・・（笑）

12月10日(木) - のんびり

今日は家でお仕事の日。午前中のミーティングもキャンセルされて、やれやれって感じ。だって、明日から長い週末が待っているのだもの。もっとも、日曜日は出勤しなくていいのだけれどね。

【昼食】
ベーコンとひよこ豆とエスカロールのスープ、グリーンビーンズカセロール

この週末で今学期も終わりなので、今日はヒマです。今日来学期の準備しても、どうせ中途半端な仕事しかできないし。忙しい時は食事をする時間もないくらい忙しいので、こういう時にはその分のんびりさせて貰います。

【夕食】
ベーコンとひよこ豆とエスカロールのスープ、米飯、韓国海苔、山ごぼうの漬物、ゴマの葉のしょうゆ漬け、しば漬け

昨日作ったスープも、これでおしまい。最後の方は、レタスもかなりクタクタになって、彩りも悪くなってきましたが、味は美味しかったです。

明日も明後日も、７時半から出勤。そして特に、明日は長い１日になりそうです。早く寝なくちゃ・・・

12月9日(水) - 桃姫の健診＆ワクチン

今日も朝抜きです。朝って本当に食欲がなくて、何が食べたいか分からないことが多いのよね。時々、目が覚めた瞬間から、猛烈にお腹が空いてる時もあるけれど。

仕事の合間に、昨日のミートソースのビンの外側を拭いて、戸棚にしまいました。こんなにいっぱいできたんだけど、まだお鍋にちょっと残ってます。これだけ瓶を並べると、壮観でしょ？出荷できそうですね。

【昼食】
スパゲッティのミートソース

家にある空き瓶全部使って瓶詰めしても、まだお鍋にソースが残ってるので、お昼はそれをちょっと食べることにしました。うん、この間食べた時より、やっぱり煮詰まって美味しくなってる！

夕方は、桃を獣医さんに連れて行ってきました。ボルデテラのワクチンの時期だったのと、桃の目がちょっと白くなって来たかなぁと思って、白内障になりかけてるかどうかをチェックして貰うためです。入り口で体重を測ったら、ちゃんと前回より増えてたので、ほっとしました。食べたら食べただけちゃんと太れるということは、まだ健康な証拠です。消化も衰えてないみたいだし。良かった、良かった。

目は、白内障ではありませんでした。核硬化症だそうで、老化によるものではありますが、視力は変わらず、治療の必要はなりそうです。ついでに他のところも色々診て貰ったのですが、肛門の入り口に小さな腫瘍ができてるので、それだけ取りましょうっていうことになりました。急がなくて大丈夫だけど、一応マージンを小さく取って、生検に出しましょうって。というころで、21日の月曜日に手術です。全身麻酔しなくて大丈夫みたいなので、簡単に終わりそうです。脇腹にこぶし大の塊があって、外からでも出っ張って見えてるのですが、前回の健診の時からサイズも変わってないので、大丈夫よね？って訊いたら、細針吸引したんでしょ？って。やってないって言ったら、すぐその場でやってくれて、うん、これは脂肪だわって。腹筋の下にできてるから固く感じるけど、中身はプヨプヨの脂肪だそうです。あまり巨大になるようだったら取ることも考えるけれど、今はこのままでいいでしょうって。また今日も、桃姫はしっぽ振りまくりのおやつおねだりしまくり。でも獣医さんにもアシスタントの女の子にも、かわいいねって可愛がられて帰ってきました。これだから、桃は手術で痛い思いしても、獣医さんに行くのが好きなんだねぇ。

【夕食】
ベーコンとひよこ豆とエスカロールのスープ、バッファローウィング、白ワイン

夕方遅くに獣医さんに行って、帰ってきて掃除したりしてたら遅くなっちゃって、食事作るのいやになっちゃいました。なので、簡単にスープだけ作って、あとは冷凍のチキンをレンジでチンしただけの手抜きな夕食です。それにしても、このスープ久しぶりだなぁ。

そうそう、この間新しく包丁を買ってから、引き出しに全部入りきらなくなったので、ついにうちも磁石で壁に張り付けることにしました。はさみもすぐに使えて、便利で気に入ってます。

12月8日(火) - だらだら～ん

昨日に引き続き早起きできるかと思ったけど、やっぱり無理でした（笑）。朝はコーヒーだけで、お昼過ぎてもまだ何を食べたいか分からないまま。

【昼食】
クラッカー、ブルサン、ロブスターのスプレッド

仕事の合間におやつみたいなお昼を食べました。昨日の午後の生産物を具体的な形にしていたら、また疑問が生まれてきたりして、なかなか先に進みません。いや、進んでるんだけど、自分の思ってるペースで進んでなくてもどかしいっていうのかな。ま、今週は週末が出勤で忙しいので、今のうちに少しのんびりしておかないと・・・

【夕食】
ロブスタースプレッドと野菜のサンドイッチ、ポテチ、ピクルス

今日は、実はずっと、ミートソースの瓶詰めの作業をしてました。んで、夕食の時にもまだ作業の途中だったので、キッチンに大鍋が並んだままだったりして、大々的な料理はできず、サンドイッチで終わりました。本当は、夜は温かいものを食べたいのだけれど。今回は、３回に分けて瓶詰め作業をしたのですが、ひとつも失敗せずに封ができたみたいで、ほっとしてます。瓶に入れたら専用の蓋をして、圧力鍋で30分くらい火を通して、ボツリヌス菌の繁殖を防ぐんです。覚める時にビンの中の空気が収縮して蓋が密閉されるようにできてます。まだ今夜は熱い瓶があるけれど、明日の朝には全部冷めてるので、戸棚に収納します。

12月7日(月) - 非生産的な午後

【朝食】
パン、チーズオムレツ

今日は出勤です。５時半に起きたので、朝は比較的時間があったので、お昼までお腹が持つように、がっちょり食べました。朝からオムレツ作るの、久しぶりだな。ミーティングは１時半までないので、お昼食べてから行こうかなとも思ったのですが、一応朝から出勤してみました。でもやっぱり、エマちゃんのママは、来てなかったわ。

【昼食】
サラダ、スパゲッティのミートソース

オフィスでひっそりと仕事をして、ひっそりとランチを食べました。途中で１時間だけコンピューター使わせて～って来た先生がいたので、いいわよ～って。その間だけちょっと会話があったから、ずっとひとりで居るより良かったかな。

１時半からミーティング。エマちゃんのママ、「ミーティングに遅刻するから、よろしく」って、私に電話してくるし。どっちが上司なんだか（笑）。んで、結局５時過ぎまで先生居たんだけど、週末の間に色々考えることは考えたけど、考えることしかしてないよって。おいっ！先生が色々最終的な決断をしてくれないと、私たちは先に進めないので、結局オフィスでそのまま作業して貰いました。５時過ぎまで、なんだか私はあんまり仕事にならなかったわ。

【夕食】
辛ラーメン

帰ってきてからまたちょっと色々やってたら、もう疲れちゃって食事作る気力なし。夕べもお昼もスパゲッティだったから、パスタはもう食べたくないし、うどん食べるには出汁とってないし、ご飯炊くにはお米洗わないといけないのに、まだ何もしてないしと、結局辛ラーメンになりました。朝卵食べちゃったので、具は野菜だけです。常夜鍋のほうれん草も好きだけど、この辛ラーメンに入ってるほうれん草も、大好きなのよねぇ。

12月6日(日) - 寒がりになってきたみたい

【おやつ】
マスカルポーネチーズのチーズケーキ

朝、コーヒーを入れたら一口甘いものが食べたくなって、冷蔵庫を開けたら昨日持って帰ってきたチーズケーキと目が合っちゃいました。食べてみたら、甘みが抑えてあって、と～～～っても美味しいの。私好みのケーキで、朝から嬉しくなりました。

【昼食】
クラッカー、ブルサン、ロブスターのスプレッド

家の片付けなんかをやってたら小腹が空いたので、遅めのお昼は軽くクラッカーで。ロブスターのスプレッドも、金曜日にCostcoで買ってきたものです。今日も、昼間はひたすらトマトソースに火を入れて、ぐつぐつ煮込んで水分を飛ばしてます。

軽く食べた後は、お買い物に。アトランタに引っ越しして来たばっかりの頃は、冬の寒さもあまり気にならなかったのですが、暑さに体が慣れたら、もう気温が５℃以下になると寒くて寒くて。出かけるのも躊躇しちゃうほど寒がりになってきたので、思い切って普段用にUGGのブーツを買いました。帰ってきてすぐに防水のスプレーをして、乾いたところで桃のお散歩に。いや～、こんなに快適に冬のお散歩ができるとは、嬉しいわぁ。色が薄いのを買ったから、汚れないように大事に履かなくちゃ。

【夕食】
グリルしたロメインレタスのサラダ、スパゲッティのミートソース、赤ワイン

トマトソース、大きなお鍋を３つ使ってるんですが、ちょっとはみ出し気味。まだ最後まで煮詰まってないのでスープっぽいのですが、早速夕食に味見することにしました。今回は缶詰を使ったんだけど、う～ん、やっぱり生のトマトとは味が違うなぁ。まあ許容範囲だけどね。保存食だし。

ロメインレタスは、前にレストランで食べて美味しかったなと思った食べ方の応用をしてみました。あれはグリルだたんだけど、今回はオリーブオイルを軽く塗ったフライパンで、さっと炙る程度に火を入れてます。嵩が減るので、野菜がたっぷり食べられていいかも。毎回同じようなサラダばっかりじゃ、飽きちゃいますからね。

12月5日(土) - Lawrencevilleにデビュー

夕べ、朝の３時に家に帰ってから、日本と電話で喋ったりしていたので、寝たのは４時くらい。目覚ましかけずに寝たので、今日は起きたら午後でした。

【昼食】
パストラミサンドイッチ、ポテチ、ピクルス

夕べ、Costcoで買ったものはただ冷蔵庫に入れただけだったので、サンドイッチ用のスライスしたprovoloneチーズとパストラミは、小分けして真空パックに入れて、冷凍庫にしまいました。そのついでに、パンを１枚だけ薄くスライスして、チーズとパストラミをちょびっとだけのせて、お昼は軽めに。今日は、夜レストランに行くことになってるので。

【夕食】
クラムチャウダー、パン、ポルタベラマッシュルームのカニ肉詰め、グリーンサラダ、羊のステーキ、ラタトゥイユ、ポテト、ファーマーズチーズのブラックベリーソース添え、赤ワイン

今日は遠出をして、エマちゃんのママじゃない方のオフィスメイトと、レストランに行ってきました。彼女が教えてくれたところなのですが、普段はパン屋さんで、朝食と昼食しか出してないのだそうです。それで、月に１回だけ、土曜日の夜に１人25ドルのコースディナーを出しているのだそうです。アルコールは各自持ち込みなのですが、それでもこのメニューで25ドルは安い！しかも、私たちはお腹いっぱいでお持ち帰りにして貰ったのですが、これにさらにデザートが付いてるんです。それも全部、自分のところで作ってるデザートが。

赤ワインは、ボジョレー・ヌーボーをまた頂きました。お料理は、素材の味が生かされてましたが、どれも塩味が薄くて、それだけがちょっと残念だったかな。あと、羊のステーキは、臭みがなくて美味しかったけれど、もっと火が通ってないレアの方が好き。付け合わせとの相性は抜群でしたが。最後に２人とも黙っちゃうほど美味しかったのが、ファーマーズチーズとブラックベリーソースの組み合わせ。シンプルで自分でもできるものなんだけど、フルーツの味がちゃんとして、甘過ぎなくて、とっても幸せになれました。あれ、また食べたいなぁ。

カメラを持って行かなかったので、残念ながら写真はありません。部屋の中、暗かったからきっと綺麗に写真撮れなかったと思うけどね。メーリングリストに載せて貰うようにお願いしたので、来月からはメニューを送って貰えると思います。

レストランから出てきたら、超寒いんですけど・・・

帰りにピーマンとイタリアンソーセージを買ってきて、今度はミートソースの仕込みです。すごい量ですが、水分の量が減るまで、これからしばらく煮込まなくちゃいけません。明日も煮込みが続きます。

12月4日(金) - 数日遅れのお誕生日

今日は、ミーティングがなくなったので、家でお仕事です。もうあと１週間で秋学期も終わりなので、次の春学期の準備が相手のアクション待ちの状態になると、結構ヒマです。

【昼食】
チーズと野菜のサンドイッチ、ピクルス

お昼は、昨日の夜の復習みたいですが、昨日食べたのが最後のヒラメだったので、今日はboursinというお気に入りのチーズを塗って、野菜を挟みました。これ、いろんなバージョンが出てるんだけど、私のお気に入りはワケギとガーリックが入ってるバージョンです。野菜サンドを作る時には、必ずといっていいくらい、これをパンに塗ってます。

夕方からは、桃姫とお出かけ。まずは、健ちゃんのママと一緒に、Costcoにお買い物に。寒くなったので、お買い物の間、姫には車で待っていて頂きました。この週末は、ミートソースを作って瓶詰めにしようと思っているので、その材料を買いました。大量に作ったら常温保存できるように瓶詰めして、来週の週末明けの代休にでも生パスタを作って、オフィスメイト２人へのクリスマスギフトにしようと思ってます。

【夕食】
ビール、バーボン、セロリ、ジンギスカン、チョコレートラズベリーケーキ、おにぎり

お買い物の後は、健ちゃんのところでジンギスカンをご馳走になりました。今日は、もうひとりお友達も一緒に、楽しくお喋りしながら食べて、よく飲みました。それから、数日遅れで健ちゃんのパパのお誕生日をお祝いしました。なんだかんだで喋ったり寛いだりしていたら、２時半ですよ。ま、その頃には酔いもすっかり冷め切って、ただの眠い人になってたので、家に帰るには調度良かったんですけど。あぁ、その眠気も、寒い外に出たとたんに、全部吹き飛びました。なんだか明日は雪が降るかもしれないそうじゃないですか。

桃と健ちゃんの関係は、相変わらずビミョ～なままです・・・

12月3日(木) - やり甲斐のある仕事

朝は10時から電話会議って分かったてので、その準備したりしてたら結構慌ただしくて、コーヒー飲むのがやっと。火曜日に春学期の準備のためのミーティングした先生なんだけど、私が色々提案したことを次のステップに持って行ってくれるみたいで、嬉しい。実際にそれをカリキュラムに取り入れるかどうかは別として、真剣に考慮してくれるところがいいのよね。こういうのがあるから、薄給でもやめられません、この仕事。

【昼食】
豚肉と野菜の炒め物、パン

中華っぽい炒め物にパンって、変な取り合わせだとは思ったのだけれど、ご飯炊かないとないのよね。

夕方は、ちょっと遠くのWhole Foodsにお買い物に行ってきました。ついでに明日のためのお買い物も済ませて。

【夕食】
ヒラメのグリルのサンドイッチ、ピクルス

夜は、お米を炊こうかとも思ったのだけれど、解凍してあったヒラメを使って、サンドイッチを作ることにしました。自分で焼いたパンもいつまでも大事に取っておく訳にはいかないしね。魚を焼くだけで、あとは野菜をたっぷり挟んで、本当に簡単な夕食です。でも、美味しくて大満足。ビールでも飲めば良かったかな。

ところで、最近はまってるゲームがあります。モブストライクっていうゲームで、別になんていうことはないんだけど、これが何故か面白いのよね。あまりにも非現実な上に、暴力的な画像が全くないからかな。母上に教えたら、母上もハマったらしく、色々と質問のメールや電話があるんです。うちは家族揃ってお正月はゲーム三昧だったので、これもその一貫ですかね。父上は参戦してませんけど（笑）。

12月2日(水) - Viva! 菜切り包丁

今日は、午後にミーティングが２つ入ってたのですが、いつの間にか３つに増えてるし・・・

【朝食】
パン

朝卵を焼いたりしてる時間はないし、シリアル食べる気分でもなかったので、お弁当を詰めながらスライスしたパンを１枚食べて、終わりです。

【昼食】
ブルサンと野菜のサンドイッチ

今日のお昼は、サンドイッチ。ターキーは桃と山分けで食べてしまったので、今日は代わりにブルサンをパンに塗りました。ちゃんと低脂肪のヤツね。

【おやつ】
キャロットケーキ

スタッフミーティングで、キャロットケーキを１口だけ頂きました。アイシングは残して。先週お誕生日だったスタッフがいたので、その人のお祝いです。

スタッフミーティングの後、立て続けにもう２つミーティングあって、その後まだエマちゃんのママと仕事の打ち合わせをして、全部終わってオフィスを出てきたのは、５時半くらいでした。こんなに遅くまで私達がオフィスにいることって、本当に珍しいのよね。この時間にオフィスを出るのは、本当にイヤ。だって、思いっきり渋滞にはまるんだもん。

家に帰って来たら、留守中に配達になったものがあったみたいだったので、それを取りに行きました。何が届いたって、先週オーダーしたものが、届いたのですよん。フードプロセッサは、使う前に洗おうと思って食洗器に入れたのでまだ使ってませんが、早速旬の菜切り包丁を使ってお料理しました！桃のご飯を作るのに、何かと野菜や果物を細かく刻むことが多いのですが、今日菜切り包丁を使ってみてびっくり。仕事の効率が全然違うじゃないの！今までも日本製の割と良い包丁使ってましたが、やっぱり牛刀は牛刀であって、菜切り包丁の代わりにはならないんだって、改めて思い知らされました。じゃがいもの皮も剥きやすいし、角でちゃんと芽も取れるし。こんなに使いやすいんだったら、今までじっと我慢してないで、もっと早くに買えば良かった。野菜刻むのにかかる時間が全然違うわよ。あまりにも気持ちいいので、調子に乗ってジャガイモとニンジンとセロリを刻んで、桃の為に水で煮込みました。これは明日の分、あと、キャベツのみじん切りも、今夜の食事に混ぜてあげたし。あ～楽しいわ。

【夕食】
豚肉と野菜の炒め物、白米、韓国海苔

キャベツと白菜はあるけれど、他の色の濃い野菜がなくなってきたので、明日か明後日か買いに行かなくちゃ。ふふふ、道具が揃うと、また料理する気になるわね。明日は何を切り刻もうかしら？

12月1日(火) - もう師走

今日は12時からミーティング。ということで、朝食は食べずに、11時頃夕べの残りを食べました。

【昼食】
白米、昆布の佃煮、キュウリとワカメと茹で牡蠣の酢の物、中国青菜の炒め物、ツナのたたき

エマちゃんのママとはミーティングで一緒って分かってたのですが、お昼前にオフィスに行ってみたら、もうひとりのオフィスメイトも出勤していて、びっくり。火曜日に３人が揃うことって、本当に珍しいから。ミーティングの後は、半端な仕事を片付けたり、エマちゃんのママと話し合うことを話し合ったりして、夕方帰ってきました。

【夕食】
ターキーサンドイッチ、キュウリのピクルス、コーンクリームスープ

お昼が早かったので、夕方も早くにお腹が空きました。夕べ焼いたパンが、しっとりと良い感じに出来上がっていたので、さっそくそれをスライスして、サンクスギビングの残りのターキーを挟んで、サンドイッチにしました。なかなか美味しかったです。桃姫のお散歩は、夕食を食べてしまってから行ったので、暗くて桃には悪かったけど、まあたまにはそういうこともあるわよね。

【夜食】
白ワイン、チーズ

５時前に夕食食べたら、やっぱりお腹が空くのも早いわよね。というわけで、ワイン１杯飲みながら、ちょびっとだけチーズを食べました。今日も、ブルーベリー入りのホワイトスティルトン。

今年もあと１ヶ月で終わり。今月はまた、盛りだくさんにいろんなことがあるんだけど、頑張らなくちゃ・・・